mlb2003 2009/06/10
有些企业就是想钻空子,应该给予处罚!把这种坏习惯“扼杀在摇篮里”![em09504]
柏坡 2009/06/10
问题是有了 关键是看执法了,我们现在是有法可依了。但能不能执法必严有是一个问题了。
eee9999eee 2009/06/10
见怪不怪了,怕的是处理不严,不了了之。
快乐 2009/06/10
这个好像又是一种潜规则,很多企业都是这样做的
中国龙 2009/06/10
这种就要严打。
小鸟飞翔
第1楼2009/06/10
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小鸟飞翔
第2楼2009/06/10
香满楼叫屈:
没出仓不算早产
昨天,广美香满楼畜牧有限公司总经理周冬青对记者说,检查到来时,产品才刚灌装,正在1号库的打码间里准备打码,所有还有许多产品没有标注(生产日期)。当时的时间已是2日深夜约11时,“非常接近3日凌晨了。”
周冬青表示,把当日很晚才做出来的牛奶标注为第二天的日期是种普遍行为,“全中国都这样”。他同时强调,2日下线的奶在3日凌晨印完生产日期后并不会在3日当天就上市,要等到4日才能检验完发货出仓。而酸奶产品在灌装之后还需24小时二次发酵。因此,“市场上绝对看不到日期提前的早产奶”。
据周冬青讲,对于以何时间点为牛奶生产日期,主管部门曾给过多种指导意见,有以投料时间为准的,有以灌装时间为准的,有以印刷完毕为成品的时间为准的……但从实际操作经验来看似乎都不够科学,“早产奶”有点似是而非。“正是因为这次事件的‘早产奶’定性有争议,所以市质监局才要复查。”
记者查阅资料发现,国家质检总局规定,从2007年起,液态奶的生产日期应当标注为该产品的灌装日期。
专家揭内幕:
市面多是隔日奶
著名奶业专家王丁棉表示,对“早产奶”概念的争论已经好几年了,如果是在上市流通中发现日期提前,很明显就是“早产奶”。而像香满楼这样,在2日深夜接近3日零点的时候印上3日的生产日期,并于3日送检的情况,值得争议。
王丁棉进而指出,事实上,市面上销售的很多牛奶都不是当天生产的奶,严格来说都有“早产”嫌疑。据了解,过去本地乳品企业曾集体与政府主管部门协调,获得“今天灌装标明天,但明天才能上市”的默许。
企业这种不规范做法其实是盲目迎合消费心理的副产物。“企业为什么非要抢这一天半天的?因为消费者都想喝当日奶。但要实现当天做奶当天上市,生产很难做到,实际大家都是喝第二天的奶比较多。”王丁棉透露。
专家指出,解决“疑似”“早产奶”的关键在于消费者对保鲜期的正确理解,不是只有当天的奶才新鲜安全,只要是在保质期内的牛奶都是新鲜安全的。香满楼叫屈.