【讨论】食品超过保质期还有检测的意义吗？假若要打官司时，如何处理？

过期的食品商店和超市是怎么处理的？退到厂家？还是自行销毁？
退到厂家检测合格换个包装继续用？这样的东西你敢用么？
检测不合格是销毁呢还是如何处理？

应助达人

举个例子，牛奶的生产日期是2009年6月11日，保质期是6天，企业送检的日期是6月13日，检测一个星期后，得到检测报告（日期是6月20日），检测报告有不合格项目，企业要求复检一次，但这时，牛奶已经过期了，还有没有检测的意义

已经没有检测的意义了

有作用啊，有时候要看检测项目是什么。
而且保质期也不是说过了保质期产品就一定坏掉，所有的检测项目都不合格。
而且可能这些检测对测试机构没什么意义，但是不要小瞧这些结果对于生产单位的“重要”意义

还是看项目吧！如微生物就没有意义，重金属等就看情况了！

应助达人

假若要打官司时，法律上会认可吗？过期的产品经检测，它的意义在哪？

都过期了
就算合格过期了也算是不合格品了

个人理解如下：
1、一份合格的总比一份不合格的好
2、普通消费者可能会忽略保质期的问题
3、如果过了保质期的都合格，那么是否可以从一个方面说明没过保质期的也合格呢？

打官司时，可能不会是关键证物，但应该是一个有利于厂商的证据。

应助达人

就举两个例子，假若检测牛奶中的铅、微生物项目，第三方检测机构检出不合格，但企业对此检测结果有异疑时，要求复检，但牛奶产品已经过期了，第三方检测机构是否要对检测结果复检，如何来办