【讨论】freezer 是指“冷冻”还是“冷藏”？

帮你转到专业英语版去了。

应助达人

freezer是指冷冻。

这个家用冰箱的温度就可以了，USP规定是-25~-10摄氏度

应助达人

freezer是冷冻箱，冷冻库的意思，是指冷冻。
cold storage是冷藏。

应该是冰冻的意思

household refrigerator-freezer 家用冷藏冷冻箱

freezer 冷藏库; 冷冻机; 冷冻间; 冷凝器; 低温冷库; 电冰箱; 冰箱; 致冷器

是指冷冻的意思

家用电冰箱 (refrigerator), 一般分几格(compartments), 常用的一格约4° C, 蔬果格约8° C, 冷藏格(freezer) 0 至 -18° C。

亦有独立的freezer(不是作为refrigerator的一部分), 称冷藏拒, 有家用和工业用, 但冷藏温度都是0° C以下, 很低温也有。

一般的急冻食品(frozen food) 的冷藏温度是-18° C, 所以家用电冰箱的freezer很少低于-20° C。 若要制冷至-25° C的话, 家用电冰箱可能不合用了。

回答的真全面啊！