食品常规理化分析
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第1楼2023/02/20
有的是涨袋，是因为微生物没有完全杀死，发酵产气，所以涨袋了。有的是封口没有封号，后期染菌了然后涨袋
JOE HUI
第2楼2023/02/20
这是因为虽然经过了巴氏灭菌，杀灭了大部分细菌，但不是绝对无菌。细菌在常温条件下会快速滋长，产酸产气，所以放置过夜的会肿胀。买回来之后一定要放进冰箱冷藏。
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