食品常规理化分析
michall
第1楼2009/09/17
是旋转蒸发溶剂吗，我没做过，猜的
chemistryren
第2楼2009/09/17
就是减压蒸馏，比如用旋转蒸发仪/
hiei
第3楼2009/09/18
快速滤纸过滤后，将滤液用旋转蒸发仪减压蒸馏除去石油醚，剩下的就是油脂，称量油脂的质量，之后加入乙醚乙醇溶液或乙酸异辛烷溶液测定酸价或过氧化值。
分析化学
第4楼2009/09/21
这样做了，但是剩下的油脂很少，是样品量不够呢?还是我哪里做错了？我都不敢确定自己做的对不对。
第5楼2009/09/21
月饼中的油脂含量不是很高，加入石油醚提取后比较少，建议加大取样量。
vanvan
第6楼2009/10/05
测月饼的酸价和过氧化值，说明什么问题呢？月饼是否变质？
土老冒豆豆
第7楼2009/10/05
没有旋转蒸发就得土法上马用一套玻璃器皿加水泵做个减压蒸馏装置了。
poplar-ld
第8楼2012/07/04
有具体图片吗？该怎么自制减压蒸馏装置啊
nphfm2009
第9楼2014/04/16
也可以用抽提脂肪用的虹吸管来回收溶剂的
DeeperBlue
第10楼2014/04/20
最常用的就是旋转蒸发了。
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