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【转帖】小摊点食品安全该谁管?

食品安全/营养与健康

  • 重庆市在全国率先启动了《食品安全法》地方立法,明年5月将向社会征求意见,5-6月提交市人大常委会审议。昨日举行的《重庆市食品安全条例》制定工作情况汇报会上透露,食品安全地方立法,管理的重点是从事食品生产、经营的小摊小贩。

      市卫生局局长屈谦说,这次食品安全地方立法,重点解决监管体制和机制、小作坊摊贩监管、生产经营空白与缝隙监管、生产经营者责任、食品添加剂监管、食品安全风险监测与评估、食品安全事故处置等7个方面的问题。比如,街头制售食品的摊贩,市政、卫生、工商等现在都有权管理,但往往成为监管的“空档”。再如,乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类、食盐和保健品等安全问题频现,这些与监管混乱、缺位有着密不可分的关系。

      “食品生产加工小作坊、食品摊贩的监管部门,以及监管方式,这些都将在地方立法中予以明确。”屈谦说,立法中还将明确前店后厂(如蛋糕店)、现制现售(超市熟食区)、仓储、运输、配送、短期展销等生产经营形式的监管部门、监管方式和监管要求。

      市人大教科文卫委主任委员高进进在发言中说,我市在推进食品安全地方立法中,首先要重点考虑三个问题,如,小摊小贩们的饭碗问题、市民吃得是否安全、城市的市容环境等。
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  • 半开的门

    第1楼2009/12/27

    有必要管吗?就是现在的饭店内部卫生你敢相信吗?这儿只是个过程,知道不?

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  • wsy18

    第2楼2009/12/27

    不管不行,管理有困难。重点还是要提高人的素质,要做好人,不干坏事。

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  • chemistryren

    第3楼2009/12/27

    工商,城管管的..

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  • 小鸟飞翔

    第4楼2009/12/30

    不能因为事情多就不管,
    不管就永远是个烂摊子。

    feblo(feblo) 发表:有必要管吗?就是现在的饭店内部卫生你敢相信吗?这儿只是个过程,知道不?

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  • 小鸟飞翔

    第5楼2009/12/30

    干坏事的要严惩

    wsy18(wsy18) 发表:不管不行,管理有困难。重点还是要提高人的素质,要做好人,不干坏事。

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  • 小鸟飞翔

    第6楼2009/12/30

    应该归工商,但是这些小摊都是穷啊

    chemistryren(chemistryren) 发表:工商,城管管的..

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  • 太白金星

    第7楼2009/12/30

    食品卫生安全好像三不管

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  • 荷月

    第8楼2009/12/30

    问题是对流动性的摊点国家没有相关的法规具体约束。

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  • 小鸟飞翔

    第9楼2009/12/31

    首先要符合卫生要求吧
    要依法经营吧,不能妨碍社会安全、交通安全

    荷月(wuxinhe) 发表:问题是对流动性的摊点国家没有相关的法规具体约束。

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  • 小鸟飞翔

    第10楼2009/12/31

    有时候好像又是三都管

    太白金星(jingsheng) 发表:食品卫生安全好像三不管

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