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【转帖】“野山人参”《药典》没记录 购买谨防被误导

  • 小鸟飞翔
    2010/01/02
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 本月起,上海市食药监部门开展为期三个月的“野山人参”、冬虫夏草质量专项检查行动。市食药监局稽查大队大队长王有志告诉我们,现在市面上真正的天然野山人参已经极其稀少,野山参不“野”已是事实。


      根据现行的2005年版《药典》,只有“林下山参”的定义,没有“野山人参”的名称,也没有专门的鉴别标准。


      市场上标“野山人参”的绝大多数为移山参,即便在正规大店也如是。此次检查中,发现标“野山人参”的绝大多数为经过移植的移山参,移山参的外观特征与野山人参存在明显区别,由于生长年限较短、数量较多,其珍贵程度、药用价值、市场价格均低于野山参和林下山参。


      王有志进一步称,接下去市食药监部门将对山参市场不规范标注的情况进行整治,消费者也要头脑清醒,不要被“野山人参”的称谓迷惑,冲动选购。


      近日记者跟随本市食药监稽查组,突击检查了徐汇区东方商厦、静安区九百世纪食品商城、久光百货和黄浦区新世界城、第一食品商店、国际饭店、金门大酒店中的贵重药材专卖店。现场检查发现,正规大店冬虫夏草质量明显提高,但“野山人参”质量情况不容乐观。标示“野山人参”的绝大多数为移山参,难以见到完全的野生山参,连林下山参也很少见,且发现6件产品疑似人为加工。
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  • 小鸟飞翔

    第1楼2010/01/02

    相关链接

      山参是目前市场销售人参的主要品种。


      野山参 根据2004年3月1日起实行的新的《野山参分等质量标准》国家标准,仅完全自然生长、长年形成的山参称为“野山参”。


      林下山参 人工在野外森林环境种植,不浇水施肥、不移植而自然养成的山参,称为“林下山参”。


      移山参 山农发现野山参幼苗,移栽到居家附近的山野林下,令其自然生长,称为“山移”;参农将园植的人参幼苗移植到山野林下,不浇水,不施肥,使其在野生环境下自然生长,称为“家移”,以上两种及各种经过移植的山参均称为“移山参”。

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  • 雾非雾

    第2楼2010/01/02

    应助达人

    现在真正的野山人参很少很少了,都是人工种植的了,因为只有人工种植才能提高产量。

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  • symmacros

    第3楼2010/01/02

    应助达人

    看来别人送了一只野山人参(也是从店里买的,较贵),也有可能是假的“野”。

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  • 土老冒豆豆

    第4楼2010/01/02

    应助达人

    现在人参标准还是没有理顺啊。

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  • 穿越时空

    第5楼2010/01/02

    中草药不少都这样,一个乱字.

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  • 老多_小多

    第6楼2010/01/02

    冬虫夏草呢?

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