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食品中有机酸的测定方法

食品常规理化分析

  • 我想知道食品中有机酸的测定方法，请问那位大虾知道
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    +关注 私聊

  • 第1楼2005/09/11

    用酸碱滴定法,比如桔子酸度的测定,详细请参看食品分析实验

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    +关注 私聊

  • 第2楼2006/07/21

    非常好用。具体：jsycf@yahoo.com.cn

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