食品安全/营养与健康
symmacros
第1楼2010/01/14
先需恒重蒸发皿,称量,加样品后称量,即得到样品量,蒸发水分,100度干燥2小时后冷却半小时称重,之后又再次干燥1小时后冷却半小时称重,应该至恒重,即重量不变化(在一定的范围内)。原先的样品量和最后恒重后的量(残渣)就可计算残渣量百分比。
bigneck
第2楼2010/01/14
感谢你的回答 太谢谢啦
child119
第3楼2010/01/14
1恒重--就是要先将蒸发皿烘干恒重 称质量的 要不没法计算啊 恒重办法按照标准是和后面的烘干一样的2,第二次呢 就是恒重了 看是不是完全蒸发干净 按照要求 是有个允许偏差范围的 做过水分么 差不多的3 计算结果是 也不定用第二次的 因为这个蒸发残渣是很少的 有可能第二次测试的值比第一次还大 可以用第一次的
小鸟飞翔
第4楼2010/01/16
希望大家以后经常讨论,讨论有奖!
lijuan9730
第5楼2010/01/16
当然要提前称取蒸发皿质量,第二次冷却称重的意义是和第一次结果相差不超5%
两个字的烦恼
第6楼2010/01/23
5%好像蛮大的~FDA和欧盟的是0.5mg吧~
li_zhicai
第7楼2010/01/26
蒸发皿原来的重量当然要称量呀!而且要恒重!记下初始重量,再蒸发,蒸发完了后烘干,称量。再烘干,再称量,直至两次称量之间的重量差小于某一个值时才算完。以最后一次称量的数据为最后称量值,同时还要做空白试验,才能算出蒸发残渣量。
coffee8
第8楼2010/01/26
恒重的要求可能各个标准都不一样!
去年冬天
第9楼2010/01/26
我们做标准溶液时第二次冷却称重和第一次结果相差不能超过2%
雪落湖面
第10楼2012/04/28
我想问问:就是GB/T5009.60这个标准中的蒸发残渣的蒸发皿恒重,应该掌握各什么标准呢?标准上没有明确的说明,实际操作中应该如何掌握呢?请问您是做这个实验的操作人员吗?
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