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老鼠肉加明胶冒充羊肉怎分辨？

马到功成

2013/05/03

食品安全/营养与健康

有报道，不法商贩将老鼠肉加明胶冒充羊肉，在上海、江苏市场出售。该如何分辨？

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云☆飘☆逸

第1楼2013/05/03

应助达人

这个不知道，看硬度？
马到功成(v2656169) 发表:有报道，不法商贩将老鼠肉加明胶冒充羊肉，在上海、江苏市场出售。该如何分辨？

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马到功成

第2楼2013/05/03

老鼠体型不大，肉也不会很大块。不要买冻羊肉，冰成一块很难分辨。
云☆飘☆逸(denx5201314) 发表:这个不知道，看硬度？

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云☆飘☆逸

第3楼2013/05/03

应助达人

是的啊，现在人心态黑啊
马到功成(v2656169) 发表:老鼠体型不大，肉也不会很大块。不要买冻羊肉，冰成一块很难分辨。

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yifan1117

第4楼2013/05/03

这个不太好分辨吧？

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zyl3367898

第5楼2013/05/03

应助达人

天哪，如何辨得清？

0

凯子蒸包子

第6楼2013/05/03

DNA，羊肉样品中不应明显检出其它动物DNA
马到功成(v2656169) 发表:有报道，不法商贩将老鼠肉加明胶冒充羊肉，在上海、江苏市场出售。该如何分辨？

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cyp1985

第7楼2013/05/03

这么坑人的事情都能做出来，没人道

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会飞的猪猪

第8楼2013/05/03

娘希匹滴，撒都敢造假，老鼠能混过去，害怕

0

yifan1117

第9楼2013/05/04

DNA检测还没有那么普遍吧。

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马到功成

第10楼2013/05/04

这种情况只能倒逼DNA检测普及化，中国大妈上街买肉菜，先测DNA.
yifan1117(yifan1117) 发表:DNA检测还没有那么普遍吧。

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