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【讨论】食品能无损检测吗?

食品常规理化分析

  • 食品能无损检测吗?
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  • 快乐

    第1楼2010/02/21

    应助达人

    无损检测,就是在不破坏被检测对象的情况下,应用一定的检测技术和分析方法对其内在品质和外在品质加以测定,并按一定的标准对其作出评价的过程。

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  • 土老冒豆豆

    第2楼2010/02/21

    应助达人

    食品中水分可以,用近红外测定。无损的。

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  • 消咳喘

    第3楼2010/02/21

    部分项目应该可以。

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  • fanyegeng

    第4楼2010/02/21

    能不能做无损检测,就看做什么项目啦

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  • 雾非雾

    第5楼2010/02/21

    应助达人

    个人认为要看做什么检测,如果做农残检测就肯定不能无损检测的。

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  • 快乐

    第6楼2010/02/21

    应助达人

    水果的糖度是不是可以无损检测,听我的同事说起过。

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  • aspect

    第7楼2010/02/22

    做无损检测仪器有XRD IR

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  • 快乐

    第8楼2010/02/22

    应助达人

    食品检测方面的是哪些?

    aspect(aspect) 发表:做无损检测仪器有XRD IR

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  • 快乐

    第9楼2010/02/24

    应助达人



    水果糖度无损检测分析仪只需直接将探测头接触于待测水果的表面,即可侧得水果的甜度和酸度,有利于栽培指导及成熟度的监控。

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