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【原创】食品安全分析仪器之七种武器！

端慎木渐

2010/04/01

综合仪器采购

第一种武器 长生剑（从容）
天上白玉京？五楼十二城。仙人抚我顶，结发受长生。如果你认为第一种武器只是剑，那就太幼稚了。当白玉京穴位被封，敌人环伺，他说了一句，笑到最后的不是你。身处逆境却能镇静自若，面对困难我们只能从容。
剑，兵器中的王者，儒雅，高贵，临危不乱，德能财兼备者方能持之。
长生剑：质谱(MS)，食品安全检测大势所趋，普及范围隐隐有超过液相之趋势，特点是能定性检测，与其他方法联用，对待一切未知物质均能从容应对，然而价颇高，一般实验室不敢问津。
优点：定性检测，提升实验室身份地位；
缺点：价格昂贵，内标昂贵，耗材昂贵。
兵器榜推荐：GC-MS7000；Quattro Micro LC-MS（120W-300W）
推荐指数：★☆

第二种武器 孔雀翎（洒脱）
孔雀翎是一种暗器，美的让人忘乎所以的暗器。可文中却出现了一个畸形的丑妇，而且似乎顺理成章的成了主角。美丽是一种至命的诱惑，然而真正的美好只能是源于内心。孔雀翎是不存在的，即使出现也只能是稍纵即逝。孔雀翎代表的是一种必胜的信念，高立之所以能幸福是他忠于自己的内心，之所以能胜利是能洒脱的面对一切。
翎，似乎只是小手段，关键时候却是一种致命的洒脱。
孔雀翎：紫外吸收、红外吸收、定氮仪等等实验室常规小型仪器设备，廉价，简便，实用。当瘦肉精呼啸而来的时候，当三聚氰胺肆意横行的时候，对于实验员来说最贴心的恐怕就是固相萃取仪，摇床，氮吹仪等小型仪器设备了吧。当有了顺手的小仪器设备，一切都是那么的洒脱。
优点：给实验带来很多方便，价格便宜；
缺点：目前的小型仪器设备自动化程度不高。
兵器榜推荐：紫外吸收；红外吸收；定氮仪；酶标仪；氮吹仪；固相萃取仪；超声波清洗器、高速匀浆机；圆周振荡器；摇床；恒温干燥箱；培养箱；无菌操作台；水浴锅；旋转蒸发仪等等。
推荐指数：★★★★☆

第三种武器 碧玉刀（随缘）
碧玉刀代表的是诚实，当你相信，一切都不再是巧合。这便是我们常讲的随缘！
刀，随缘，亦不乏霸气。
碧玉刀：AFS原子荧光，气态自由原子吸收光源的特征辐射后，原子的外层电子跃迁到较高能级，然后又跃迁返回基态或较低能级，同时发射出与原激发波长相同或不同的发射即为原子荧光。被检测器检测的方法。我国的原子荧光技术处于领先地位，然而是否能一直保持领先的位置，一切随缘吧。
优点：检出限低，灵敏度高，价格便宜；
缺点：可怜的自动化程度......。
兵器榜推荐：AFS820/830等等。（10W-20W）
推荐指数：★★★

第四种武器 多情环（执着）
如果前三种武器是为了告诉你如何做人，后面的四种一定是教你如何处事。多情的人往往才是最绝情，绝情的人通常都是很痴的，痴情的人才懂得什么是执着。自古多情空余恨！谁曾想到对自己的残忍竟然是成功的第一步。
多情环：执着，不离不弃，痴。
多情环：AAS原子吸收，是基于物质所产生的原子蒸汽对特定谱线的吸收作用来进行定量分析的方法，是检测元素的常用方法，长江后浪推前浪，前浪......。
优点：检测速度快，操作简便，选择性好；
缺点：检出限高......。
兵器榜推荐：AA-Duo等等。（40W-50W）
推荐指数：★★★

第五种武器 离别钩（专注）
离别是为了相聚。离别总让人不舍，离别仅仅只是开始。离别钩因错而成却又本该如此，每个人都有无可逃避的时候，离别只因必须得做出决择。如果用两个字来形容，那便是专注。
离别钩：离别是为了相聚。
离别钩：GC气相色谱，离别是为了相聚，这似乎是对色谱法最好的诠释。气相色谱采用气体作为流动相的一种色谱法，整个分离过程就是聚-离，再聚，再离。该方法可分析低沸点组分，是使用较早的色谱分析方法，在农药残留特别是有机磷、有机氯的检测上有广泛运用。
优点：配合使用各种不同的色谱柱对低沸点低分子量的有机物有很好的分离，
缺点：能分析的物质不是很多，为了降低沸点有时需要衍生等处理方法，不能定性。
兵器榜推荐：GC6890;GC2010(40W-60W)
推荐指数：★★★☆

第六种武器 霸王枪（冷静）
力拔山兮，气盖世。时不利兮，骓不逝，骓不逝兮，可奈何，虞姬虞姬奈若何！
生当为人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。西楚霸王是勇与痴的化身，爱江山更爱美人！然而，无论什么样的豪言壮词都掩盖不了他是个失败者，一个连自己至爱都照顾不好的，彻底的失败者。
霸王枪要告诉你的不是勇也不是痴是冷静，任何时候都必需保持清醒。哪怕四面楚歌，哪怕成功就在不远处向你挥手。
霸王枪：兵器长一寸便赢一分，霸王枪即为诸兵器中的最长者，此枪非乌江绝命的霸王之枪，而是冷静笃定却又充满霸气的霸者之枪。虞姬不离骓不逝，原来霸王不使枪。
霸王枪：LC液相色谱，液相色谱可以分析75%-80%的有机物，是运用最广泛的分析方法，分析实验室必备之利器。
优点：食品安全检测领域近乎完美的表现，
缺点：不能定性
兵器榜推荐：2695(50W-80W)
推荐指数：★★★★☆

第七种武器 拳头（团结）
拳头代表没有，没有便能无敌。舒是掌，握成拳。拳头做为终极的武器，也是许多人所一直期盼和等待拥有的。每个人都有双拳头，但真正握的紧的又能有几个。
拳头：终极的武器不必有终极的华丽，终极的杀伤来自终极的实用。
拳头：生物学方法，特别是免疫学方法，虽然不能用来作为定性方法，但是在检测的速度和便携性上占有绝对的优势，而且，随着近年免疫学技术的发展，免疫学方法的检测限有很大程度的提高，目前，瘦肉精、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素等等药物残留，都已经有了非常成熟的免疫学检测方法而且已经被广泛适用。看着庞大笨重的色谱仪心叹吧，没有笨重的设备，没有大量的试剂和用品，免疫学方法才是你居家旅行食品安全检测的必备良法。免疫学方法必将成为食品安全快速检测的主流。正如拳头一样。
优点：方便，便携，快速；
缺点：不能定性，易受外界因素干扰，容易不稳定
兵器榜推荐：各种ELISA检测试剂盒，金标检测条
推荐指数：★★★★★

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天天洗碗

第1楼2010/04/01

楼主的文笔确实很强悍，顶一个，呵呵；
楼主说的这几种仪器确实挺常用，但都买下来要花不少大洋呢

0

智慧的弟弟

第2楼2010/04/01

许久不见端木兄弟出手了哈！

果然出手不凡！

0

fuxiaomiao

第3楼2010/04/02

楼主果然厉害，俺们只有原吸、液相、气相，而且还是比较古老的

0

aallpphhaa

第4楼2010/04/02

我们实验室七种武器齐全，哈哈

0

pfz1985

第5楼2010/04/02

有才！学习了

0

穿越时空

第6楼2010/04/02

中国的食品安全这么差,可能都不管用了.

0

frankwang2005

第7楼2010/04/02

楼主太有才了，不过配齐此套装备需要花不少人民币

0

熊猫宝宝

第8楼2010/04/02

楼主的文笔一流, 不过需要强大的资金支持才可以

0

〓疯子哥〓

第9楼2010/04/02

难得欣赏到端木的大作，高手一出手就与众不同，让吾等佩服！
端木还少第八种武器——太极，杀人于无形之中。企业的信誉，企业应该本着对人负责对自己负责，把人们的安全放在第一，才是硬道理

0

zhongchen1507

第10楼2010/04/02

版主幽默，介绍不错！

0

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