仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【分享】云南普洱茶砷和汞的含量分析

雾非雾

2010/06/11

食品安全/营养与健康

采集云南省5 个地区13 个普洱茶主产地的150 个茶叶样本，对普洱茶中砷和汞的含量进行分析。样品中砷的含量为0.026～0.37mg/kg(md)；汞的含量为0.0014～0.020mg/kg(md)，并有85.9% 的样品未检出汞，砷和汞的检测结果符合农业部质量标准。结果表明，云南西双版纳、思茅、临沧、保山、大理普洱茶中砷、汞富集存在地区性差异，生茶和熟茶这两种不同加工工艺可以影响产品砷和汞的终含量，但均未影响普洱茶的质量安全，以云南五地区为代表的中国普洱茶目前砷、汞质量安全状况良好。

附件：

云南普洱茶砷和汞的含量分析.pdf

分
该帖子已被版主-加3积分，加2经验;加分理由:提供资料有奖

相关话题

小鸟飞翔

第1楼2010/06/12

会不会影响茶的口味？

0

cahcah

第2楼2010/06/12

谢谢，谢谢啊，下载了。学习下数据分析。
另外想请教下，呵呵，怎么没有加质控样啊，如何保证检测过程的质量啊。原子荧光法稳定性、重现性感觉不太好，每年农业部的重金属能力验证都要考倒不少质检机构。

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...