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【分享】减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同时检测
雾非雾
2010/06/13
私聊
食品安全/营养与健康
建立测定减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的高效
液相色谱
- 串联质谱分析方法,并通过研究其质谱特征,推测其裂解途径。方法:减肥咖啡、减肥茶、减肥胶囊、苹果醋咀嚼片、减肥蛋白素等不同类型的减肥保健食品经超声波辅助提取15min,以Waters Atlantis T3 柱(150mm × 2.1mm,3μm)分离后,进行HP
LCMS
/MS 多反应监测模式下的定性及定量分析。结果:酚酞在2.5~500μg/L 的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9992;西布曲明在0.15~500μg/L 的范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9996。在低、中、高3 个添加水平范围内的平均回收率为82.3%~103.6%;日内精密度均小于5%,日间精密度均小于8%。在检测的20 种样品中,检出含有西布曲明的样品13 个,检出率为65%;含有酚酞的样品9 个,检出率为45%。结论:本方法分析速度快、灵敏度高、回收率好,可用于不同减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同时检测。
附件:
减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同时检测.pdf
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私聊
jmcdcjyk
第1楼
2010/06/13
大家分享。
0
发表回复
+关注
私聊
lj-1987
第2楼
2010/08/30
谢谢分享
0
发表回复
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