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乳清蛋白粉里为什么要添加植脂末

true blood

2011/12/31

食品安全/营养与健康

最近家里老人在喝**牌的乳清蛋白粉，是希望可以提高身体的免疫力避免老感冒的。喝了一罐之后老人说好像有效果，似乎感冒的次数比以前少了，然后又接着喝第二罐。
前天晚上想试试这个蛋白粉的口感，如果好喝我也可以提高一下免疫力。按照说明冲了一勺子在杯子里，发觉根本不像奶粉那样溶解，有些粉末成团飘在水里。然后我就看了下成分表，就发现里面竟然含有“植脂末”。
植脂末是以氢化植物油和酪蛋白为原料的产品，它有个别名叫奶精，如咖啡伴侣就是这个成分，有奶香味儿，却根本不是奶，用在乳制品里可以减少乳用量，节约成本。我们从外面购买的面包、蛋糕、饼干、洋快餐、冰激凌等等许许多多食品里面都含有这个成分。
而植物油脂在氢化过程中会产生大量反式脂肪酸，长期食用会造成心血管疾病发病率增加、影响儿童生长发育等危害。
我们买保健食品是为了健康，但是为什么里面要添加对人体有害的成分，这样我们到底是吃还是不吃呢？
有谁吃过其他牌子的蛋白粉，里面也有这个植脂末么？

分
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喝一碗凉茶

第1楼2011/12/31

想补身体的话就自己买原材料来熬咯。。。现在所谓的保健品很多都是忽悠人的

0

wsy18

第2楼2011/12/31

看了从朋友那里拿来打算做花肥的过期的常州五洲全乳清粉的包装，没有配方表。

0

qingqingcao

第3楼2011/12/31

呵呵，这些东西我都不吃的。。。咖啡也不吃。洋垃圾食品我都不吃。

就喝中国绿茶，吃五谷。

0

happy爱米粒

第4楼2011/12/31

保健品很多都是吹嘘疗效的

0

yy_0324

第5楼2011/12/31

植脂末是以氢化植物油和酪蛋白为原料的产品，它有个别名叫奶精，如咖啡伴侣就是这个成分，有奶香味儿，却根本不是奶，用在乳制品里可以减少乳用量，节约成本。

造假，多获得利润是主要的！

0

穿越时空

第6楼2011/12/31

没吃过，感觉是告出来的。

0

喝一碗凉茶

第7楼2011/12/31

想补蛋白质的话吃鸡蛋就好咯。。。

0

true blood

第8楼2011/12/31

你厉害，我有时抵抗不住诱惑会吃一些，但也不会常吃
qingqingcao(qingqingcao) 发表:呵呵，这些东西我都不吃的。。。咖啡也不吃。洋垃圾食品我都不吃。

就喝中国绿茶，吃五谷。

0

true blood

第9楼2011/12/31

是啊，就是在掺假。本想着保健的，就怕把其他问题吃出来了
yy_0324(yy_0324) 发表:植脂末是以氢化植物油和酪蛋白为原料的产品，它有个别名叫奶精，如咖啡伴侣就是这个成分，有奶香味儿，却根本不是奶，用在乳制品里可以减少乳用量，节约成本。

造假，多获得利润是主要的！

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true blood

第10楼2011/12/31

就是啊，只有吃自己做的才放心。原料都要自己生产才好，成品半成品都靠不住
喝一碗凉茶(yanglianjun666) 发表:想补身体的话就自己买原材料来熬咯。。。现在所谓的保健品很多都是忽悠人的

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