雾非雾
第4楼2010/06/15
超高效液相色谱法测定动物源性食品中的三聚氰胺
鸡蛋样品用1% 三氯乙酸- 乙腈(3:1,V/V)溶液提取、离心、固相萃取柱净化,然后采用CR 色谱柱(阳离子交换填料SCX 与C18 包被型填料按质量比1:4 混合)进行超高效液相色谱分析。兔肉样品用乙腈提取,离心后以强阳离子色谱柱进行超高效液相色谱分析。对色谱条件进行优化,选用236nm 作为检测波长,鸡蛋中三聚氰胺在浓度为1.00~5.00mg/L 的范围内线性关系良好,在添加浓度为1.00、2.00、5.00mg/kg 时,添加回收率在89.24%~91.06% 之间,RSD 小于6.00%。对于兔肉中三聚氰胺浓度在0.4~4mg/L 的范围内线性良好,在添加浓度为2.00、5.00、10.00mg/kg 时,添加回收率在82.65%~86.54% 之间,RSD 小于7.50%。该方法简便、快速,检测灵敏度、准确度及精密度均满足检测要求。
pingguwu
第5楼2010/07/18
方法参考了FDA的GC/MS方法,方便快速。但有点问题,就是作者几乎都在做标准品,对样品分析比较少,连样品分析图也没有,其实该方法一看样品分析图就知道方法是否比较好.样品做多了,三聚氰酸马上灵敏度下降,需要清洗进样口。