仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

【分享】气相色谱法测定干果中的α- 亚麻酸

食品常规理化分析

  • 采用强极性HP-Wax(30m × 0.25mm,0.5μm)色谱柱,以外标法测定核桃等干果中α - 亚麻酸含量。正己烷抽提其中的α - 亚麻酸,经过氢氧化钾- 甲醇皂化甲酯化后形成α - 亚麻酸甲酯,通过检测α - 亚麻酸甲酯的含量直接得出α - 亚麻酸的含量。α - 亚麻酸甲酯的线性检测范围为0.02~10.00mg/ml,r=0.99924,方法的回收率为95.4%~102.3%。
  • 该帖子已被版主-快乐加1积分,加2经验;加分理由:端午节有奖。
    +关注 私聊
  • 雾非雾

    第1楼2010/06/15

    应助达人

    RP -HPLC 测定果汁类饮料中抗坏血酸含量

    采用Luna C18(2)色谱柱(150mm× 4.6mm,5μm);流动相:0.1% 草酸溶液,流速:1ml /min;检测波长:245nm,柱温:30℃。结果:峰面积(Y)与浓度(X)在3.952~79.04μg/ml 范围内线性关系良好(r=0.9999),3倍和10倍信噪比最小检出限为0.0007μg/ml和0.0022μg/ml,平均加标回收率(n=5)为108.3%。实验精密度(RSD)为0.54%,重复性实验RSD 为0.28%,样品8h 内检测结果稳定,日间测定RSD 为5.59%。结论:该方法具有准确、简便、快速的特点,可用于果汁中VC含量的快速检测。

0
    +关注 私聊
  • 雾非雾

    第2楼2010/06/16

    应助达人

    固相萃取- 离子对液相色谱法测定保健品中的叶酸

    建立了一种快速、准确、灵敏的固相萃取- 离子对反相高效液相色谱测定保健品中叶酸的方法。用Chromabond-SB 萃取小柱富集保健品中的叶酸,以四丁基溴化铵为离子对试剂,优化了色谱条件。采用 Lu-Na C18色谱柱(250mm × 4.6mm,5μm),SPD-6AV 紫外可见吸收检测器,流动相为0.05mol/L KH2PO4-0.01mol/L 四丁基溴化铵- 乙腈(88:2:10,V/V),用磷酸调节 pH5.5,流速 1.0ml/min,检测波长284nm。结果表明:叶酸在0.06~2.40μg/ml 浓度范围内,峰面积和浓度呈良好的线性关系,相关系数为0.9996,最小检出限为0.008μg/ml,加标回收率为 95.14%~102.87%。

0
    +关注 私聊
  • chemistryren

    第3楼2010/06/16

    雾兄怎么发了这么多的资料帖啊..

0
    +关注 私聊
  • coffee8

    第4楼2010/06/16

    在做植物油脂肪酸组成时,有亚麻酸,不知是否就是α - 亚麻酸?

    雾非雾(mcds) 发表:采用强极性HP-Wax(30m × 0.25mm,0.5μm)色谱柱,以外标法测定核桃等干果中α - 亚麻酸含量。正己烷抽提其中的α - 亚麻酸,经过氢氧化钾- 甲醇皂化甲酯化后形成α - 亚麻酸甲酯,通过检测α - 亚麻酸甲酯的含量直接得出α - 亚麻酸的含量。α - 亚麻酸甲酯的线性检测范围为0.02~10.00mg/ml,r=0.99924,方法的回收率为95.4%~102.3%。

0
    +关注 私聊
  • 雾非雾

    第5楼2010/06/16

    应助达人

    反相H P L C 同时检测乳酸及乳酸甲酯含量

    采用反相高效液相色谱法实现了对乳酸、乳酸甲酯的分离并对其定量分析效果进行研究。HPLC 分析条件为:Purospher STAR C18 反相柱,二极管阵列检测器,以0.005mol/L H2SO4 与甲醇混合溶液(9:1,V/V)为流动相,流速为1.0ml/min,进样量20μl,检测波长210nm。该方法快速、简便、灵敏、重现性好。

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...