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【求助】鱼肉脂肪酸测定用哪种方法合适呢？

  • 去年冬天
    2010/09/09
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教下各位：鱼肉脂肪酸测定用哪种方法合适呢？
相关话题
    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2010/09/09

    应助达人

    采用GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定 。

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  • 流年而已

    第2楼2017/03/07

    一般用MEGA-10 RT-2560 安捷伦HP-88等 主要测定不饱和脂肪酸

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    +关注 私聊

  • 流年而已

    第3楼2017/03/07

    具体的话 我这边可以找找图谱

    流年而已(v2910221) 发表:一般用MEGA-10 RT-2560 安捷伦HP-88等 主要测定不饱和脂肪酸

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