v.u是什么单位，淀粉粘度测定用的！

这个不清楚不过我用过布鲁克粘度仪不知道是不是你说的糊化仪，

我用过布拉班德粘度仪也是测量淀粉用的粘度仪我想是不是就你是说的糊化仪呀，

是啊，就是布拉本德的单位啊，这个是什么单位？

是不是Visual Unit 呀?

布拉班德的单位是BU，至于你说的这个单位mpa.s是布鲁克粘度单位，它的换算是1Pa.s=10poise,1mPa.s=1cp,cp为“厘泊”布鲁克粘度单位是cp“厘泊”
粘度的基本单位为“poise”既材料在剪力为1达因每平方公分剪速为1sec-1，下的粘度为100poise,

BU是德国Brabender公司的Brabender糊化仪的专用单位，他和mPa.s之间没有明确的换算公式，不过目前他的软件可以直接转换成mPa.s。与此同时经常见的粘度单位还有RVU,这是澳大利亚Newport公司出品的RVA（快速粘度分析仪的粘度单位），它的软件有直接换算公式。mPa.s是国内旋转粘度计和美国Brookfield粘度计的单位。