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【资料】－十大食用动物的隐患

食品安全/营养与健康

  • SARS的阴影尚未除却，禽流感便提前走到前台，，真是你方唱罢我登场，食用动物的安全似乎从无宁日，综合起来看，这个年代真是没啥动物可以吃了，看看我们生活中常见的十大食用动物就知道利害了：


    猪肉：口蹄疫
    牛肉：疯牛病
    羊肉：布鲁氏菌病
    狗内：狂犬病
    鸡鸭禽鸟类：禽流感
    鱼类：孔雀石绿
    狸猫类：SARS
    蛇甲类：可能致SARS
    水螺类：吸血虫病等寄生虫病
    其他：人工饲养的很多动物除含有上述疾病外，还可能含有很多抗生素，促长激素等；野生动物如果与上述同源通常容易患上述同样的疾病，而且野生动物还因其生活习性及环境携带很多家养动物所不具备的未知疾病。

    大家小心啊！！！
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  • 第6楼2005/11/28

    农药比疾病更隐蔽更可怕！！！

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