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【原创】求助：火腿中蛋白质及多肽电泳试验技术？

食品常规理化分析

  • 请大家多多帮忙，提供一些具体的试验方法。谢谢了！
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  • 去年冬天

    第1楼2010/10/09

    Tricine-SDS-PAGE电泳分析小分子多肽 可以网上搜索看看这个资料

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