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【求助】总酯的检测问题

  • 去年冬天
    2010/11/11
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教一下各位：在用10345方法测定白酒时，得到的结果较标准要求偏低，所以用气相法测定了一下乙酸乙酯，乳酸乙酯，己酸乙酯，丁酸乙酯，然后折成乙酸乙酯计，得到的结果是符合要求的。
    但用化学法重新做，结果还是一样的。
    到底损失在哪里了呢？
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    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第1楼2010/11/11

    GB10345-2006中总酯的测定是以乙酸乙酯计，会不会你在水浴中回流30分钟时，酯有损失啊，加个标试试看，是否是回流真有损失

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    +关注 私聊

  • 快乐

    第2楼2010/11/11

    应助达人

    对，加标回收实验最能说明问题。

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第3楼2010/11/13

    谢谢指教，先试试看

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:GB10345-2006中总酯的测定是以乙酸乙酯计，会不会你在水浴中回流30分钟时，酯有损失啊，加个标试试看，是否是回流真有损失

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