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【求助】黄曲霉毒素的检测问题

  • 去年冬天
    2010/11/19
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教一下各位:食品中黄曲霉毒素B1的最后的结果的数据,这结果是一个定性的(如结果检测为没有或有)还是一个定量的问题(如ug/ml直接表示?还有有关他的稀释倍数的问题?如做花生检测时用的是5g,加甲醇水25ml,是不是就把他稀释了5倍,后分层去样液再稀释4被,算起来就是把整个样液就稀释了20倍?
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  • hiei

    第1楼2010/11/19

    应助达人

    我们一般报告的是小于第一个标点对应的含量,即结果为c*v*k/m,其中c是测定值,v是25mL,k为稀释倍数4,m为样品质量5g。

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  • abcdefghijkl123

    第2楼2010/11/19

    我们测黄曲霉毒素时,一般是用限量法的,是的,定量计算时是这样理解的,楼主,你有检测出黄曲霉毒素B1呈阳性的样吗,我可是很少的

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  • coffee8

    第3楼2010/11/19

    我们也只是用试剂盒做限量试验!

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  • 消咳喘

    第4楼2010/11/20

    我们用液质做,没有检测就报小于检出限

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  • 快乐

    第5楼2010/11/22

    应助达人

    我觉得这样理解有问题。通常在计算时,质量5g在分母,最初定容体积25ml是分子,最后要乘于稀释倍数4倍,就可以了。

    去年冬天(7336167) 发表:请教一下各位:食品中黄曲霉毒素B1的最后的结果的数据,这结果是一个定性的(如结果检测为没有或有)还是一个定量的问题(如ug/ml直接表示?还有有关他的稀释倍数的问题?如做花生检测时用的是5g,加甲醇水25ml,是不是就把他稀释了5倍,后分层去样液再稀释4被,算起来就是把整个样液就稀释了20倍?

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  • 快乐

    第6楼2010/11/22

    应助达人

    楼主主要是采用哪种仪器来检测?

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  • zf0910

    第7楼2012/05/15

    定量分析的话,阴性,结果是不是就报小于检出限?

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  • zf0910

    第8楼2012/05/15

    定性分析的话,阴性,结果是不是就报小于检出限?

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