食品安全/营养与健康
小鸟飞翔
第1楼2010/12/03
测哪些酯啊?可不可以根据酯的官能团测试?
tangxiuying
第2楼2010/12/27
果酒中总酯的测定好象不可以按照白酒中总酯的测定,否则结果可能会不准确的
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