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【求助】盐份的检测

  • 去年冬天
    2010/12/17
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 有没有朋友用盐度计检测食品中盐份的啊?

    结果准确吗?谢谢!
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  • 快乐

    第1楼2010/12/17

    应助达人

    我们的盐份是用离子电极检测,盐度计的原理如何?

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  • hiei

    第2楼2010/12/17

    应助达人

    找的盐度计的原理:因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出盐溶液的折光率,这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。

    快乐(ynsfeed) 发表:我们的盐份是用离子电极检测,盐度计的原理如何?

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  • 快乐

    第3楼2010/12/17

    应助达人

    刚刚整理资料时,看到一国产的盐度计,报价在400元,也不贵,精度是0.2%。

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  • 魅力星光

    第4楼2010/12/17

    盐度计很便宜,200多块就有了

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  • sunmei

    第5楼2010/12/18

    以前还没有听说过盐度计。

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  • 魅力星光

    第6楼2010/12/18

    有很久了,以前据说一般是用于检测养鱼的水质的~

    sunmei(sunmei) 发表:以前还没有听说过盐度计。

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  • abcdefghijkl123

    第7楼2010/12/19

    我们用的是经典的莫尔滴定法

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  • 快乐

    第8楼2010/12/19

    应助达人

    是指池塘里的水吗?这对于养殖来说,意义不大吧。

    魅力星光(kikiaa) 发表:有很久了,以前据说一般是用于检测养鱼的水质的~

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  • helo

    第9楼2010/12/19

    水质对养殖应该意义挺大的吧。

    快乐(ynsfeed) 发表:是指池塘里的水吗?这对于养殖来说,意义不大吧。

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  • 快乐

    第10楼2010/12/22

    应助达人

    对于高密度的养殖的,影响还是很大的。但也没有听说过养殖的要测盐度。

    xufangdan(xufangdan) 发表:水质对养殖应该意义挺大的吧。

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