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【求助】脂肪酸值是哪个标准啊

  • 去年冬天
    2011/01/01
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教一下各位:小麦粉的脂肪酸值有没有标准啊?
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  • 快乐

    第1楼2011/01/01

    应助达人

    GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值测定法

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  • coffee8

    第2楼2011/01/01

    楼主是问检测方法还是限量指标呀?

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  • bldaoke

    第3楼2011/01/26

    《粮食、油料检验 脂肪酸值测定法》GB/T 5510-85
    判定限量标准《小麦储存品质判定规则》GB/T 20571-2006

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  • 该帖子已被版主-快乐加1积分,加2经验;加分理由:应助。
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  • 去年冬天

    第4楼2011/01/27

    主要是限量标准。

    coffee8(coffee8) 发表:楼主是问检测方法还是限量指标呀?

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  • 去年冬天

    第5楼2011/01/27

    非常感谢!

    bldaoke(bldaoke) 发表:《粮食、油料检验 脂肪酸值测定法》GB/T 5510-85
    判定限量标准《小麦储存品质判定规则》GB/T 20571-2006

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