dong3626
第6楼2022/07/06
两个方法本身的检测过程和培养基都是不一样的,不能直接这样对比的,所以应该是产品执行什么标准,按照标准中规定的那个方法来测定。
理论上来说,如果平板计数在验证时有产气的情况,说明是有大肠菌群的;但是用MPN方法来检测没有,个人觉得原因主要有:
1、微生物本身在样品中的分布是不均匀的,出现这样的情况,本身也说明样品中的大肠菌群是比较少的,所以在做MPN法的时候,前处理取样过程,没有取到含有大肠菌群的样品;所以为什么说微生物有检出,一般是直接判定,不再进行复测的原因;
2、测试误差导致,主要是看MPN法的操作过程,尤其是培养基本身是否是正常的,有些时候,培养基的 质量也会有影响。