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【原创】咨询一个问题,为什么肯德鸡那么受欢迎?

  • 金水楼台先得月
    2011/01/14
  • 私聊

食品添加剂

  • 听说肯德鸡,,鸡肉里面也添加了食品添加剂,不知道是什么?
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  • ☆天道酬勤☆

    第1楼2011/01/14

    快速消费品更多的是品牌效应

    肯德基里面有添加剂是肯定的,食品添加剂被誉为工业味精

    可以说没有食品添加剂就没有现代工业

    拿我最常见的例子来讲,苯甲酸钠作为常用的防腐剂经常为人们诟病

    但是在上世纪5、60年代,全球粮食紧缺,如果没有苯甲酸钠的问世

    人们面临的将是食物短缺的问题

    只是随着技术水平的额提高,人们掌握了更多添加剂的使用方法,所以目前苯甲酸钠基本难以逃脱被台套的命运

    肌肉里面磷酸盐是使用最为普遍的,不仅仅是肌肉,很多肉制品都是如此

    当然了,有时候变性淀粉也少不了

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  • happen2919

    第2楼2011/01/14

    我不喜欢吃肯德鸡

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  • ☆天道酬勤☆

    第3楼2011/01/14

    可能楼主的意思是想了解肯德基中是否有添加了致上瘾的成分

    目前能够致上瘾的成分在国内都是严格限制生产的,典型的就是咖啡因

    当然了,可口可乐跟百事可乐是例外,他的配方中本身就含有咖啡因,所以当年进入中国市场作为特例存在

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  • 水星

    第4楼2011/01/14

    中国人的跟风效应以及肯德基的经营模式占很大分量

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  • qingqingcao

    第5楼2011/01/14

    无味才是真正的味道吧.我们太注重食物色香味了.
    所以造出了 食品添加剂.
    我们太注重洋品牌了.所以哪些快速食品充斥着市场.改变了中国人的饮食习惯.同时也改变了中国人的传统习惯.

    西方的东西不一定都是好的.科学就是双刃剑.所以对于我们的食品,东方人还是以东方的习惯吃比较好.

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  • hugh

    第6楼2011/01/14

    这可能和他们的经营模式有很大的关系。看人家那环境,工作人员的服务态度,和中国的餐馆比比,就不是一个档次的。

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  • haohaodexuexi

    第7楼2011/01/14

    因为大部分人都挺喜欢吃一些油炸食品,这些食品的色香味比较诱人!
    一些炸鸡里面肯定添加了一些增香剂。

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  • ☆天道酬勤☆

    第8楼2011/01/14

    香精嘛是肯定有的,一般国内的食品饮料行业香精是少不了的

    增加产品的稳定性

    haohaodexuexi(haohaodexuexi) 发表:因为大部分人都挺喜欢吃一些油炸食品,这些食品的色香味比较诱人!
    一些炸鸡里面肯定添加了一些增香剂。

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  • 凯子蒸包子

    第9楼2011/01/14

    我认为:
    1、环境好
    2、服务好
    3、给顾客,尤其是青少年的感觉体验佳
    4、食品相对比较安全、卫生
    5、“羊群效应”

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  • nbwqj

    第10楼2011/01/19

    羊群品牌效应是主要因素吧.

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