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【求助】紫外可见分光光度计在食品（果蔬类、肉制品类、食用菌）检测中应用于哪些方面？

紫外可见分光光度计（UV）

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    +关注 私聊

  • 秋月芙蓉

    第1楼2011/01/16

    发错版面了，给你转

0
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  • 该帖子已被版主-叶子加2积分，加2经验;加分理由:感谢热心的芙蓉
    +关注 私聊

  • 水番

    第2楼2011/01/22

    可以检测二氧化硫，亚硝酸盐

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  • amosquito

    第3楼2011/01/23

    好多 豆制品硼砂 啤酒中二氧化硫 面制品铝 还有磷 亚硝酸盐等的测定

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  • abcdefghijkl123

    第4楼2011/01/30

    可以检测亚硝酸盐，硝酸盐，二氧化硫，甲醛，硼砂等

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    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第5楼2011/01/30

    不过食品中硼砂含量的测定不好测，用姜黄分光光度法

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