食品安全/营养与健康
附件：
星星
第1楼2011/02/09
基本都是肉干类亚硝酸盐、菌落超标
abcdefghijkl123
第2楼2011/02/09
是的，亚硝酸盐超标吃了可是不好的啊
qlmkk
第3楼2011/02/10
除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果。
wsy18
第4楼2011/02/10
下载了看麻烦，建议还是直接贴出来。
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