食品安全/营养与健康
ghcily
第1楼2011/02/24
应该有问题，现在买没有经过处理的产品好比大海捞针。
symmacros
第2楼2011/02/24
有人说面条里有添加剂柠檬黄、食用胶、复合磷酸盐等。
去年冬天
第3楼2011/02/25
“面粉增筋剂”是广东一家中外合资公司生产的，包装袋上写着“适用于各种面包、中西式糕点、淀粉制品、粉丝、粉条、通心粉、方便米面制品、冷冻面制品等米面制品增加筋度改良品质”——市面上市民能吃到的面条、米粉、米线，这个增筋剂一网打尽。而产品配料一栏则明确写着为变性淀粉和食品胶。在配料栏的最后，记者看到“不可直接食用”6个字。这不能食用不知是不能吃还是得熟了才能吃呢？
阿迈
第4楼2011/02/28
面条中，有一类就是碱面，味道独特。
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