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【讨论】经卫生部正名,"一滴香"火锅你敢食用么?

  • 小鸟飞翔
    2011/03/02
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 随着卫生部为“一滴香”正名,称其只是咸味食品香精,对人体无害。相当于给一滴香颁发了合格证,或将导致大量的应用于火锅中。
    这样的火锅你敢食用么?
    卫生部是否应该同时公布以下内容:
    一滴香的具体的成分?
    所谓的咸味食品香精是何种物质?
    测试了多少种所谓的“一滴香”?是否能包含市场上所有的“一滴香”?
    一滴香对人体无害的实验数据?
    如果一滴香正式使用于火锅,卫生部如何监督其正常的使用情况?避免非法一滴香进入火锅,避免超量使用??

    以上种种疑问,还需一个合适的解释,才能让群众放心。
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  • symmacros

    第1楼2011/03/02

    应助达人

    至少小作坊,非法生产企业的一滴香不能用。这样的火锅不能吃。

    咸味食品香精就是用于咸味的食用香精,例如方便面,酱油,调味品,各种腌制蔬菜,肉制品,汤料等。

    各个厂家生产的“一滴香”组分会不一样。

    如果“一滴香”是用允许的食品添加剂,按照限量要求,其原料应该是有相关毒理数据的。

    能保证不过量使用“一滴香”是个难以监管的问题。

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  • xing-xing

    第2楼2011/03/02

    个人觉得,此决定有些草率

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  • 阿宝

    第3楼2011/03/02

    有一种 欲盖弥彰 的感觉..................
    记住一点:无害的前提是 按标准摄入.......

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  • fengmo4668

    第4楼2011/03/02

    不按标准添加的,要大力从严追究相关人员的责任才行啊!强烈建议,必要是以“危害公共安全罪”论处。

    阿宝(lpr20) 发表:有一种 欲盖弥彰 的感觉..................
    记住一点:无害的前提是 按标准摄入.......

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  • 去年冬天

    第5楼2011/03/02

    就算是安全也未必全是安全的
    感觉大部份都是非法的生产厂家做的

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  • qlmkk

    第6楼2011/03/02

    能不吃,最好别吃,不得以要吃,尽量少吃

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  • 人在江湖

    第7楼2011/03/02

    不敢食用

    应该把成分公开

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  • abcdefghijkl123

    第8楼2011/03/02

    唉,没有办法,如果大家都吃,我们不是也会跟着吃的

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  • xinyanyan

    第9楼2011/03/03

    咸味食品香精就算是合格产品也是食品添加剂,都是人为合成出来的,肯定不会对人体无害,知道的肯定不会吃,但不知道的吃了多少也不清楚了

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  • wsy18

    第10楼2011/03/03

    应该象香烟一样有个标注:过量食用食品添加剂有害健康。
    然后让顾客有个自己选择权:想追求色香味吃食品添加剂的,请自己动手添加。

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