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【求助】做红外分析,其极有可能是酪氨酸。请问,这是为什么

  • hitmanmana
    2011/03/02
  • 私聊

红外光谱(IR)

  • 切开从超市购回的袋状冬笋,发现白色颗粒状物质。做红外分析,其极有可能是酪氨酸。请问,这是为什么
    +关注 私聊
  • ghcily

    第1楼2011/03/02

    是不是笋片里面含有这种物质啊!

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