红外光谱（IR）
ghcily
第1楼2011/03/02
估计很难吧，一般用色谱的比较多
人在江湖
第2楼2011/03/02
酒中那多化合物用红外不靠谱吧？
zwyu
第3楼2011/03/02
有一定难度，但不排除成功的可能。关键是找到标志性的内含物。
fzhang666
第4楼2011/03/02
那掺了水呢？ 定量？
第5楼2011/03/02
所以很难啊！测试95%的酒精感觉就勉强了，45%左右的酒精，估计没戏。
fyrebecca
第6楼2011/03/03
第7楼2011/03/03
以前我见过有人用近红外去研究白酒,近红外比中红外要少受一些水的干扰,而且可以用石英池比色皿装酒进行测量如果你的FTIR有NIR检测器不妨一试
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