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【讨论】“童子尿煮鸡蛋”有没有毒副作用？

快乐

2011/03/12

食品常规理化分析

一到春天，在浙江东阳大街小巷常飘着一种奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道。童子蛋，即用童子尿煮的鸡蛋。据说在当地很受欢迎，经常卖到脱销。

别小看了这种飘着怪味的"童子蛋",它在当地可是一种传统习俗，认为这种蛋有"大补"功效。而且"童子蛋"已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。

这种“童子尿煮鸡蛋”，是否有毒副作用？该检测哪些项目来评价其质量？如何检测？

19楼有尿的成分概述，并阐明哪些物质是能人体有益的。

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tutm

第1楼2011/03/12

这是不是“愚昧”类的习俗

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快乐

第2楼2011/03/12

应助达人

已经入选东阳市非物质文化遗产
tutm(tutm) 发表:这是不是“愚昧”类的习俗

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symmacros

第3楼2011/03/12

应助达人

尿液是人体内排出的废物，含对人体有利的物质, 卫生难以保证。

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tutm

第4楼2011/03/12

这个市的这些“专家”“评委”都是这种蛋吃多了？典型的愚昧文化！
快乐(ynsfeed) 发表:已经入选东阳市非物质文化遗产

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xing-xing

第5楼2011/03/12

这个不要太武断啊

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tutm

第6楼2011/03/12

如果做一些分离工作，从其中提取个别有用的组分，那倒是科学的方法。就像过去从尿液中提取尿激酶用于药品。
symmacros(jimzhu) 发表:尿液是人体内排出的废物，含对人体有利的物质, 卫生难以保证。

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快乐

第7楼2011/03/12

应助达人

尿液主要是90%以上的水，具体哪些物质有害，不太清楚
symmacros(jimzhu) 发表:尿液是人体内排出的废物，含对人体有利的物质, 卫生难以保证。

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快乐

第8楼2011/03/12

应助达人

据说，市里是文化遗产了，省里的暂时还没有申报。
tutm(tutm) 发表:这个市的这些“专家”“评委”都是这种蛋吃多了？典型的愚昧文化！

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symmacros

第9楼2011/03/12

应助达人

哪童子尿和成人尿里面那个尿激酶的含量高呢？
tutm(tutm) 发表:如果做一些分离工作，从其中提取个别有用的组分，那倒是科学的方法。就像过去从尿液中提取尿激酶用于药品。

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tutm

第10楼2011/03/12

尿液主要是90%以上的水，具体哪些物质有害，不太清楚[/div]

可能倒不一定是有毒副作用，问题是这个煮法听着都恶心。童子尿当药喝，这个民间偏方是早就有的，但毕竟是当“药”，不是做食品。
xing-xing(xingzhenhai) 发表:这个不要太武断啊

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