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【求助】怎么鉴定酒的好坏和存储时间？

食品安全/营养与健康

  • 有谁知道怎么鉴定酒的好坏和存储时间不？
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    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第1楼2011/03/17

    存储时间还是年份？

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  • AK-47(冲)

    第2楼2011/03/19

    先看是不是真酒，然后找这种酒的参考资料。

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  • yjshjl

    第3楼2011/03/19

    酒分葡萄酒、啤酒、白酒、黄酒等，不同酒存储时间不一样！同一种酒储存条件不同，储存时间也不一样！你的问题太笼统。

    鉴定酒一般通过理化指标鉴定和感官指标鉴定分出酒的好坏！

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  • unht

    第4楼2011/03/19

    比如说茅台酒与普通的白酒，有啥区别？

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  • abcdefghijkl123

    第5楼2011/03/19

    茅台酒与普通酒之间所含的酯的成分和含量是不同的

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