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【讨论】如此火腿，你可敢食用？

leary

2011/03/15

食品安全/营养与健康

早上，家里来个电话，告诉我吃某品牌火腿肠之危害云云！
其一，猪都是吃了瘦肉精长大的；
其二，所有的检疫都是假的；
其三，运输的司机都不敢再吃肉了。
相关知识：
瘦肉精，指的是一类动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把 “瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明，食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤，至于究竟摄入多大量，如何导致恶性肿瘤，有关病例研究国内外尚无定论。
早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种 “瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

　　然而时至今日，记者在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县调查了十几家养猪场，发现几乎家家都在使用 “瘦肉精”，而且添加量大小不一。

　　事实上，对于国家明令禁止使用 “瘦肉精”的规定，一些养猪户心知肚明。

　　“尿检”是一种 “瘦肉精”快速筛选检测方法，通过使用盐酸克仑特罗快速检测试纸对猪的尿液进行检测，能快速筛选出喂了 “瘦肉精”的生猪。按照规定，猪尿取样应该由检测人员来操作。但是养猪户说，当地一些部门所进行的 “尿检”，都由养猪户自己采集猪尿样品。如此检测，最终的结果可想而知。

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leary

第1楼2011/03/15

新闻相关链接
http://news.sina.com.cn/c/sd/2011-03-15/094422117782.shtml

0

xmuaupt

第2楼2011/03/15

哪个品牌？双汇?金锣？
抱歉我只知道这两个。。

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leary

第3楼2011/03/15

你看那个新闻链接就知道了。

0

sunyandi

第4楼2011/03/15

昨天还吃这个牌子的火腿肠呢

0

leary

第5楼2011/03/15

我家还有一堆呢，怎么办，还都挺贵的！！！！扔！
sunyandi(sunyandi) 发表:昨天还吃这个牌子的火腿肠呢

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穿越时空

第6楼2011/03/15

双汇公司这种大公司也做这种事。

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金水楼台先得月

第7楼2011/03/15

从此不吃火腿了。

0

yuduoling

第8楼2011/03/15

听说是双汇，恐怖啊

0

wsy18

第9楼2011/03/15

杯具啊，杯具！

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清水寒烟

第10楼2011/03/16

悲催了，前几天还买了不少，是否可以索赔？

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