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【讨论】逆向思维-从控制乳制品的终端来控制三聚氰胺

  • 初学者&九点虎
    2011/03/18
  • 私聊

乳制品检测

  • 三聚氰胺事件发生后,好多人都在说奶源是导致此次事件的主因。所有的矛头都指向了奶源。
    所以,这两年的工作重点是加强了对奶源的监管。而且据说有些地方对奶站已经配置了相当先进的检测仪器来进行检测。
    我想这都是积极的一面,但奶站检测一次,乳品厂化验室检测一次,出厂再检验一次,监管机构再检测一次。难道这无数次的检测就能保证乳制品的绝对安全吗?答案是否定的,重重的检测,最后的检测成本一般不是企业消化,而是转嫁到消费者身上。
    我经常强调,检测只是手段,不是目的。此次瘦肉精事件暴露出有些厂家的检测部门实属摆设,不能起到监督的作用。
    所以,逆向思维去考虑,只是市场的终端去检测,发现问题立即曝光,立即处理,对曝光的企业进行整改。对连续两次以上曝光的企业进行下课处理。
    不知道这种方式能否解决目前食品安全乱象。

    此问题的关键是对终端市场的检测,检测机构的权威性,检测结果的公开性,透明性成为关键,希望大家建言献策,谢谢
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  • abcdefghijkl123

    第1楼2011/03/19

    个人同意你的这种看法,检测只是一种手段,质量是生产出来的,可不是化验出来的,重重的检测,只是一种极大的浪费资源

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  • tony81

    第2楼2011/03/19

    检测是手段 但是我觉得问题在于不作为 还是有意为之
    就拿三聚氰胺来说 如果说一家企业说奶源有问题 检测疏忽了 可以理解
    但是几乎所有的企业都有问题 只是按照他们的说法 三鹿玩得太过了
    这难道不是一种行业的潜规则?
    这并不是靠添加设备所能够改变的

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  • 该帖子已被版主-天天洗碗加2积分,加2经验;加分理由:说得有理
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  • 去年冬天

    第3楼2011/03/19

    总的来说检测结果合格并不代表产品就是安全的。

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  • yuduoling

    第4楼2011/03/19

    发现问题立即曝光,立即处理,对曝光的企业进行整改。对连续两次以上曝光的企业进行下课处理。
    关键是这样执行起来恐怕有很大的阻力

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  • 遗忘雪季节

    第5楼2011/03/20

    这种方法的确是蛮好,我们从消费者购买的超市去进行抽样 让百姓作为我们的见证 我们检测机构的权威性 检测结果的透明性会得到百姓的信服 !

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  • coffee8

    第6楼2011/03/20

    工商部门做的应该就是终端的监管吧
    只是终端的面太宽了 很难实施呀!

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  • 初学者&九点虎

    第7楼2011/03/20

    国家一直酝酿将工商和质检合并,也没和成

    coffee8(coffee8) 发表:工商部门做的应该就是终端的监管吧
    只是终端的面太宽了 很难实施呀!

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  • 天天洗碗

    第8楼2011/03/22

    在某些方面只能说明厂家对产品的质量监管还是不够重视,添加设备只是扩大生产量并不能保证质量,相应检测设备的增加也是为了宣传,做了很多表面工作,很多企业的品质管理不是放在第一位

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  • 努力就好

    第9楼2011/03/22

    逆向的想法很好 但是从源头监管 谁去管理还是一个问题,中国的政府部门只会再出了事情后互相推诿责任,没有一个愿意或者敢于承担责任的。

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  • 天天洗碗

    第10楼2011/03/30

    假如真这样实施了,国产的奶粉会不会全部“关门大吉”?

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