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【讨论】－食品中常用的消毒剂（望大家一起补充）

食品安全/营养与健康

  • 食品由于其原材料和加工过程中各环节都存在不可避免的污染，因此食品消毒几乎成了必不可少的一道工序，那么在食品加工中究竟采用什么方法来进行消毒呢？？？

    最常用的方法当然是煮熟了吃，可是很多食品在煮熟之前通常需要经过一些化学方法（消毒剂）或物理方法（辐照）等进行消毒。食品中常用的化学消毒剂：

    次氯酸钠
    二氧化氯
    二氯异氰脲酸钠
    三氯异氰脲酸钠


    望各位不吝补充！！！
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