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【原创】羟丙基淀粉取代度的测定

  • xiaojingling518
    2011/04/20
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教各位一下
    有谁做过羟丙基淀粉取代度试验
    那其中用到的浓硫酸是不是对其测定有很大的影响?那么所用硫酸的标准是什么?
    +关注 私聊
  • 快乐

    第1楼2011/04/30

    应助达人

    能否把方法贴上来?

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    +关注 私聊
  • xiaojingling518

    第2楼2011/05/12

    方法是茚三酮比色法

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