【分享】瘦肉精的液相检测方法条件

应助达人

有色谱图吗？

检出限0.001ug/g？！

应助达人

瘦肉精是一类动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提 早上市、降低成本。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗，它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用 太大而遭禁用。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-受体激动剂的药物，例如莱克多巴胺和沙丁胺醇等，同样能起 到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用。我国也已经于2002年明确将其列 入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品物种目录》。对于瘦肉精的检测，我国的SNT 1924－2007方法标准中规定的定量限 一律是0.5 μg/kg。日本肯定列表中克伦特罗限量标准较严格，为0.05 μg/kg，因此对于出口到日本的产品中克伦特罗的检 测要求更高。

楼主的方法在猪的肌肉和肝脏组织中的检测限为0．001ug/g，能满足要求吗？

本方法的检测思路可供食品中农药、兽药残留检测的借鉴。如兽药残留动物源食品中硝基呋喃类残留(呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋马唑酮)磺胺类药物残留(磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹嚼啉)喹诺酮类(嚼喹酸、萘啶酸)氯羟吡啶、莫能菌素和盐霉素、乙氧酰胺苯甲酯、氯霉素、伊维菌素、克伦特罗、尼卡巴嗪、土霉素、四环素、金霉素(国标GBT14931．1)阿莫西林、盘尼西林及喹乙醇等。农药残留氨基甲酸酯农药、有机磷农药、百草枯、杀草快、草甘膦及氨基膦酸、苯并眯唑类杀菌剂、利谷隆、灭草隆及敌草隆、三嗪类多种农药的检测。

这也太笼统了，你的这个方法能适用这么多项目，广提取这一块，你这就适用不了，方法的适用性一般挺窄的，比如说硝基呋喃类，一般检测的是代谢物，代谢物存在于细胞内，你的该方法中备有破壁，回收率能达到要求吗？

我们之前一般都是用试剂盒测的