【求助】未知物质的大概判断

好像化学猜谜啊

不是，我是做常规脂质分析的，以前经历的都是很常规的东西。总脂中的丙酮不溶物一般都是糖脂或者磷脂；但目前研究的生物样品，丙酮不溶物不是糖脂或磷脂，也不知道是什么东西，所以现在一头雾水，希望高手能大概指点一下。

是什么样品？怎么确定不是磷脂和糖脂？那是不是不皂化物？

应助达人

这个比较难啊

样品是别人送来的，具体不是很清楚，应该没添加什么东西吧。

磷脂：dittmer-lister试剂不显色，消化后测无机磷几乎没有，可以说明没有磷脂，或磷脂含量极低。

糖脂：水解后测糖，糖脂总有糖吧，没测出来；同时没有糖脂的特征脂肪酸；TLC后用通用显色剂显色，颜色和Rf值不对，说明不是糖脂。

我个人也倾向于不皂化物，但溶解性方面也不好解释；不皂化物在丙酮中的溶解性还是可以的，所以现在很纠结。如果能将其归属于哪类物质确定下来，略有点头绪，这样就可以了。

希望大家多交流指导，祝大家节日快乐！

将其溶于氯仿中，加入醋酐和浓硫酸，看看颜色变化，如果颜色是由浅红色——蓝紫色——绿色变化，就可能是不皂化物。

今天做了上述实验，颜色为浅棕红色，后续没有颜色变化；同时用甾体作标准品进行了TLC，Rf值对不起来，因此可以肯定该丙酮不溶物不是甾体类物质。

并且该丙酮不溶物占到总脂的15-20%，量很大，如果少的话也就放弃了，现在骑虎难下，悲剧中；明天采用HP-5MS的柱子做气质，但具体如何衍生什么的毫无头绪，只能都上了。

希望有相关经历的人能指导一下，谢谢大家！

你的图谱看起来象是某种酯类，还是长链的。为什么不溶解于丙酮不好解释。

看图谱确实有酯羰基存在