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【讨论】“美白”藕带的原理及检测

食品常规理化分析

  • １、看上去白白嫩嫩的的藕带，市民去购买可要多留个心眼，很可能是用漂白粉加上柠檬酸漂洗出来的。其原理是什么？

    ２、如何来检测？

相关话题
    +关注 私聊

  • yuduoling

    第1楼2011/05/09

    藕带？是什么东东

0
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  • 第2楼2011/05/09

    藕带就是还没有成形的藕，也就是最嫩的藕。

    yuduoling(yuduoling) 发表:藕带？是什么东东

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  • qlmkk

    第3楼2011/05/09

    晕了，漂白粉加上柠檬酸，能吃吗？

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  • 无机麦地

    第4楼2011/05/09

    晕，连那么小的儿子级的也吃啊，于心何忍

    可乐(chxm0058) 发表:藕带就是还没有成形的藕，也就是最嫩的藕。

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  • 快乐

    第5楼2011/05/09

    应助达人

    这发生了什么化学反应？

    qlmkk(qlmkk) 发表:晕了，漂白粉加上柠檬酸，能吃吗？

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