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【分享】英国就将芡欧鼠尾草籽用于烘焙制品征求意见

阿迈

2011/05/11

食品安全/营养与健康

据英国食品安全局官方网站消息，澳大利亚The Chia Company公司已请求该局批准将芡欧鼠尾草籽（chia seed）用于烘焙制品、谷物早餐以及水果、坚果、种子的混合食品。按照欧盟新型食品法规，该公司的相关产品已获得批准，法规要求该公司面包制品中鼠尾草籽的含量不得超过5%。

芡欧鼠尾草是一种夏播一年生草本植物，隶属于薄荷科。该植物已在几个拉美国家与澳大利亚进行商业化种植，然而由于其在欧盟并无重大消费历史，因此应被纳入新型食品。

附：

新型食品是指1997年5月前在欧盟市场无重大消费历史的食品或食品配料。

任何一种新型食品在获准进入欧盟市场之前，都必须经过严格的食用安全性评估。在英国，负责开展该项评估工作的部门为新型食品咨询委员会（ACNFP），ACNFP是英国食品标准局所指定的一个独立的科学机构

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