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【转帖】茶叶中生物碱的检测方法有哪些,以及详细步骤

  • ponytest2012
    2011/05/19
  • 私聊

中药/天然药检测

  • 取茶约1克,放入三角烧瓶内,再加80%酒精20毫升,加热煮沸5分钟。冷却后经过滤,澄清溶液中再加上述酒精至25毫升。将酒精提取液摇匀,吸取0.1毫升提取液,加入装有1毫升95%酒精的试管中摇匀。其内再加入1%香荚兰素浓盐酸溶液5毫升摇匀。如溶液立即呈鲜艳的红色,说明有较多的茶多酚存在;如果红色很浅,或者不显红色,说明只有微量或没有茶多酚存在,那就是假茶,或在真茶中掺了假。
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  • yuduoling

    第1楼2011/05/20

    这个方法很简单易行

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  • happydog2004

    第2楼2011/05/29

    香荚兰素比色法的实验原理,检测茶多酚的吧?
    茶多酚属多酚类物质,可题目怎么是生物碱的检测方法?

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  • 鱼别丢

    第3楼2011/05/31

    方法进行验证过么?!

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  • lingshike

    第4楼2011/06/05

    改天买茶来试试?这个对所有的茶都适用吗?据我所知,制作不同的茶,有不同的工序的,在制作过程中,就可能把一些成分损失掉。

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  • 去年冬天

    第5楼2011/06/07

    茶饮料中茶多酚有没有定量标准呀?

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  • x-y-h

    第6楼2011/06/15

    茶叶中的咖啡因就是生物碱,每种茶叶中都含有,含量大概在1%-5%之间。茶叶中咖啡因检测:将茶叶研碎,进行升华就可检测有没有。这种方法只能定性检测。

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