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【讨论】辣椒中苏丹红干扰的问题

  • 凯子蒸包子
    2011/05/26
  • 私聊

食品添加剂

  • 按照GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相法》测定某辣椒样品中的苏丹红(氧化铝SPE、C18柱),样品加标试验苏丹红II峰附近总有一个靠近的未知峰,有一个样品峰甚至不能分离。请教大家有没有碰到这种情况?该如何处理?

    P.S:用气质检测怀疑是一种辣椒素
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  • symmacros

    第1楼2011/05/28

    应助达人

    请问用什么流动相?

    看到别人用下列条件:

    Column色谱柱: Luna C-8, 3 µm, 150 x 2.0 mm,
    Mobile Phase: A: H2O + 0.2 % formic acid + 10 mM ammonium acetate, B: acetonitrile
    流动相:A: 水+0.2%甲酸+10mM醋酸铵 B:乙腈        0 - 10 min        55 % A
        10 – 25 min    33 % A
        25 – 40 min    22 % A
        40 – 55 min    0 % A
    Flow流速: 0.2 ml/min     Injection volume进样量: 5 µl

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  • 凯子蒸包子

    第2楼2011/05/28

    谢谢,赶明儿去试试。

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  • symmacros

    第3楼2011/05/29

    应助达人

    试试,希望不会给你带来麻烦或浪费时间。

    凯子蒸包子(zk19831125) 发表:谢谢,赶明儿去试试。

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  • 凯子蒸包子

    第4楼2011/05/30

    分开了,谢谢!

    symmacros(jimzhu) 发表:试试,希望不会给你带来麻烦或浪费时间。

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  • symmacros

    第5楼2011/05/31

    应助达人

    有时候是不好分,有干扰。

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  • zhang_0609

    第6楼2011/06/02

    我们是苏丹3和辣椒素重在一起,帮忙教教我!!!

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  • 凯子蒸包子

    第7楼2011/06/03

    试试朱老师提供的条件,或者逐步变换色谱条件看看?

    zhang_0609(zhang_0609) 发表:我们是苏丹3和辣椒素重在一起,帮忙教教我!!!

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