【原创】乳饮料的可溶性固形物的检测

可溶性固形物大都用阿贝折射仪检测的，也可用数显糖度计，但准确度还是前者较好，现在的阿贝最好和水浴锅连用保持温度，这样可以消除温度带来的影响

ATAGO数字手持袖珍折射仪PAL-1 没用过，但据说手持式的检测范围有限，准确度应该较阿贝差，个人观点

有些便携式的仪器 方便快速测定是优势
精度方面可能就会稍微差一点了！

的确，手持式或数显类的都存在精确度的问题

以前用过ATAGO数字手持袖珍折射仪PAL-1 测定豆浆中的可溶性固形物的含量，准确性还是可以的，跟烘箱法相比较误差不大，但是用来测定乳制品就不清楚了。

烘箱法测定豆浆中的可溶性固形物的含量？？？如何测？

乳制品业需要检测可溶性固形物？

烘箱法就是测水分含量，间接得到固形物的含量，乳制品业没有要求检测可溶性固形物含量，这个指标是我公司自己定的内控指标。

阿贝折光仪测的精准一些。

阿贝折光仪测的精准一些。