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【求助】谁有气相色谱做脂肪酸的绝对含量的方法

  • huangjian620
    2011/06/11
  • 私聊

气相色谱(GC)

  • 大家好,用气相色谱做脂肪酸的含量如何做样品的前处理?《GBT 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》,操作起来很难做到精确,皂化甲酯话过程中会有损失吧。最后很难做到定容到1ml,也就是测出的浓度无法换算成样品中的总量。所以怎么能得到mg/g的绝对含量呢。各位有什么好方法吗?
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  • xmqhp

    第1楼2011/06/11

    皂化甲酯话过程中会有少量损失,可减少或不损失的呀。
    最后很难做到定容到1ml,应该是可以做到的呀,或者定容到2ml也可以的呀,就要看你的样品浓度了。

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  • yqun

    第2楼2011/06/13

    朋友,该方法是可以的,只是该方法只适合脂肪酸甘油酯的处理哦。
    标准在皂化酯化过程中其实损失很少,损失主要是在那一步提取定容的。
    皂化酯化后,加饱和氯化钠,振摇,离心后,将上清液吹干,再精密加入溶剂。这样会减少很多损失的

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  • huangjian620

    第3楼2011/06/13

    谢谢了,你的意思是除了脂肪酸甘油酯,类脂测不出吗。请问你还有一般用什么方法呢。

    yqun(yqun) 发表:朋友,该方法是可以的,只是该方法只适合脂肪酸甘油酯的处理哦。
    标准在皂化酯化过程中其实损失很少,损失主要是在那一步提取定容的。
    皂化酯化后,加饱和氯化钠,振摇,离心后,将上清液吹干,再精密加入溶剂。这样会减少很多损失的

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  • huangjian620

    第4楼2011/06/13

    谢谢了,请问你一般用什么定容的呢?1.5mL的进样瓶吗?还是其他的小刻度瓶?

    xmqhp(xmqhp) 发表:皂化甲酯话过程中会有少量损失,可减少或不损失的呀。
    最后很难做到定容到1ml,应该是可以做到的呀,或者定容到2ml也可以的呀,就要看你的样品浓度了。

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  • 忧国忧民的老农

    第5楼2011/06/14

    楼主可以参考GB/T 22223-2008和AOAC 996.06-2001的方法进行检测。

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  • huangjian620

    第6楼2011/06/14

    谢了

    忧国忧民的老农(xiejiakuan) 发表:楼主可以参考GB/T 22223-2008和AOAC 996.06-2001的方法进行检测。

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