【讨论】大学分析化学学习讨论 之一 考试篇

考试篇

最近有大学教仪器分析的朋友和我QQ聊天，在聊天中，他和我谈起了如何出一份既生动又能够拉开差距，同时又能够把知识点穿插进考题的试卷。我听了很欣慰。我和他说，像本人在单位里面做化验员的，每天接触到的是标准，和标准方法。这些东西，往往会培养成一个手脚麻利的化验工，但是不太可能培养出一个具有独立思考的化学分析工程师。然而，我们的高等教育中，却往往强调老师教什么考什么，学生就这样死记硬背，或者用其他的各种手段来应付考试。从而失去了教育的本体功能——从学科中获得思想。从而培养出的一些青年朋友，在工作中需要老师傅带，而带出来了，同样也把那些教条的东西传授给更新的筒子，这样往往抹杀了青年活跃的思维，而成为一个活工具。所以，我建议我的朋友，在出考试卷时候，通知我下，我和他一起来思考如何把这份试卷出好。

他说，仪器分析里面主要的几个科目是：光谱类，色谱类，电化学类三个大类。
他说，最近的食品安全问题摆上了大众的视角，所以想从这方面来做些文章。我十分赞同他的意见，说，我们索性从瘦肉精入手，出一题GC-FID方法，内标计算方法来计算瘦肉精。因为尚未考试，所以题目以后贴上。期间介绍了瘦肉精的起源，瘦肉精给猪带来的肉质问题，食用瘦肉精会给人体带来什么坏处。同时国家的限量多少，同时也给出了相关的数据。因为内标法在各种计算方法中应该是最难的，所以，我通过自己杜撰了一个场景，即某个实验室要检测市场上猪肉中的瘦肉精，由于含量小，也没有自动进样器，所以，考虑使用内标方法。 在下面就是一个问题： 内标方法的优势是什么？
在样品中添加了一种内标物 问题二： 内标物选择需要注意哪些问题？
通过数据的给予，请同学们用内标方法来计算猪肉中瘦肉精的含量。
同时给定了国家标准限量，问该猪肉中是否瘦肉精超标？
通过这些问题，我自己的考虑是：
1.能够让同学们关注身边的新闻。我们生活在这个世界上，虽然在象牙塔中，但是我们要关心社会，关心大众。
2.因为分析化学是一门操作性很强的学科，通过实例，我想让同学们懂得，我们学习分析化学不是孤立的，她是有现实意义。注入食品安全，需要用到仪器设备测试。
3。让我们同学们懂得我们今后工作，要凭自己的良心，不要做这些损人害己的事情。因为只要出现食品安全问题，一定是有办法把这些东西检测出来。我们要做有良心的人。同时也要揭露那些问题。所以给定了一个国家标准限量/。
4。实际上在题目里面给了许多课外的知识，注入瘦肉精的一段历史，GC的发展的历程，各种气相检测器，他们各自有点，为什么国标中用GC-MS的分析。GC-MS 的优缺点等等做了简单的介绍。让我们学生大致知道，外面的行情。
5.就是一些课堂上所学的知识点，通过一道题目来让大家做答。

以上的东西只是我个人的一些想法，我想我们这个版区有许多在大学中教育学生的老师们，你们如何来考察学生的分析化学的知识？如何让学生喜欢上分析化学。是否有什么经验分享。我们十分欢迎大家热烈讨论。