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【资料】塑化剂邻苯二甲酸酯类的液相色谱方法应用

快乐

2011/06/11

食品常规理化分析

塑化剂邻苯二甲酸酯类的液相色谱方法应用

摘要最近，台湾在食品添加剂中违法加入有害健康的塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，导致多家知名饮料及食品污染，这其中包括运动饮料、果汁、茶饮料、果酱、果冻、胶锭粉类产品和食品添加剂等。随着邻苯二甲酸酯类的大量使用，对食品安全和生态环境构成了严重的威胁，因此国内外已将此类化合物列为优先控制污染物。南京科捷针对这一事件，研究了邻苯二甲酸酯类的HPLC检测方法。对于食品中邻苯二甲酸酯的检测，主要参照GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》，另外由于大部分客户没有配备GC/MS，可以考虑用液相色谱法进行检测，从而解决食品添加剂的检测问题。

关键词食品饮料添加剂分析塑化剂邻苯二甲酸酯分析邻苯二甲酸酯检测邻苯二甲酸酯液相色谱

一．塑化剂（邻苯二甲酸酯）液相色谱图

二.方法引用标准及适用范围

本方法适用于食品中16种邻苯二甲酸酯类物质。含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为1.5mg/kg，不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。采用国家标准GB/T21911-2008进行检测，检测产品种类可涉及饮料、果汁、果冻、食品添加剂配制品等化妆品、儿童玩具、食品包装中，如果其含量超标，会对人体健康产生很大危害。要使用方法国标GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》。

三．16种邻苯二甲酸类物质成分

邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯（DMEP）、邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯（BMPP）、邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）、邻苯二甲酸二戊酯（DPP）、邻苯二甲酸二己酯（DHXP）、邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）、邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯（DBEP）、邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸二壬酯（DNP）

四.液相色谱仪器配置

检测项目
食品中邻苯二甲酸酯的测定

本项目实验单位南京科捷分析仪器应用研究所

仪器型号及配置 LC-600液相色谱仪
P600宝石恒流泵 2台
UV600紫外检测器 1台
进口原装7725i进样阀 1只
WS600色谱工作站 1套
混合器 1套

液相色谱柱
进口C184.6mm*250mm*5um色谱柱
其它配置
邻苯二甲酸酯标准品
PEP玻璃管SPE前处理小柱等

来源：http://bbs.antpedia.com/thread-63498-1-1.html

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快乐

第1楼2011/06/27

应助达人

大家都用气质来检测吗？

0

wangmeibao

第2楼2011/06/27

6和7那两个峰就说明液相是行不通的，别再hy客户了

0

快乐

第3楼2011/06/27

应助达人

不好意思，我只是看到这个帖子，就拿来分享和讨论，请你发表更加详细的意见，让大家分享。
wangmeibao(wangmeibao) 发表:6和7那两个峰就说明液相是行不通的，别再hy客户了

0

Flynnchen

第4楼2016/07/11

不是用GC-MS来测试的吗？用液相够呛。

0

普通用户0908

第5楼2016/09/16

感谢分享，，赞一个！

0

lijing320323

第6楼2016/12/09

需要用液质确认吧

0

hunt422802

第7楼2016/12/14

基本上都是GC-MS做的

0

栀子花开

第8楼2017/02/28

应助达人

能用简单的仪器做出难以分离的样品，那真是牛

0

快乐

第9楼2017/03/01

应助达人

只是看到不一般，就把资料共享出来，也希望做过的高手出来说说。
栀子花开(qzxmsy) 发表:能用简单的仪器做出难以分离的样品，那真是牛

0

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